Tavuk etinin üretimi, döllenmiş tavuk yumurtasından alınan hücrelerin çoğaltılmasıyla başlıyor. Daha sonra hücre kültürleri protein, yağ, şeker, mineral ve vitamin içeren bitkisel bir sıvı ile besleniyor. İsraf veya kayıp olmadan doğrudan üretime giden bu bileşenler ile, doku hızlıca büyüyor, birkaç saatte 2 katına çıkıyor.
Amerika Yapay Tavuk Etine Onay Verdi
Amerika laboratuvarda üretilen yapay tavuk etine satılmasına onay verildi. Upside Foods isimli firma tarafından üretilen yapay et, Tarım Bakanlığınca denetlenmesinin ardından piyasaya sürülebilecek